Baldo'nun Kırık Pirinç Üzerine Öğütü
Pirinç kırık, kalın yapıya sahip. İşleme işlemi pirinci daha da pürüzsüzleştiriyor. Baldo üretimi ise bu kırık pirincin üzerinde işte uygulanır. Bu sayede elde edilen öğüt, tamamen malzemenin orijinal yapısını korur. Kırık Pirinç Baldo: Gelenekle Anlam Kavuşturmak Baldo kırık pirinç, uzun zamandır var olan bir kül